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Menorca está bañada por las aguas del mediterráneo y por un sol espléndido, acompañándole playas de arena fina, sol, buena mesa y una vida nocturna desenfrenada. Sin embargo, resulta sorprendente que esta isla haya conseguido preservar su identidad. Al margen de las costas, los bares y las playas, podemos descubrir iglesias góticas, ruinas prehistóricas, pueblos de pescadores y carrascales y lo Caballos menorquines:
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西班牙的夏天–Sangria
一年裡 我們真正很熱很熱的時間 大概有兩星期
兩個星期 聽起來很短 其實真的熱起來 是我完全沒辦法忍受的程度
因為這兩個星期 並不值得大多數的房子裝空調 所以一熱起來 就只能忍
去年買了一台電風扇 (按我可以複習) 隔天馬上變冷
但說真的 其實真的熱的時候 電風扇的效果並沒有很大 吹出來的風都是熱的
所以常常會喝一些冰的東西消暑 汽水喝得很膩 有時候會想換換口味
所以就開始了夏天喝Sangria的習慣
Sangria是西班牙的水果酒 我記得我第一次喝Sangria是在Leeds
那個時候酒量還是幼幼班 覺得所有的酒都很難喝的等級
跟姐妹們吃西班牙菜的時候無意中喝到Sangria
覺得原來世界上還有那麼好喝的酒啊 那天喝得醉醺醺回家真是開心極了
發現了這麼好喝的飲料
但是在餐廳裡點都很貴 所以就開始自己做囉
但是如同其他的料理 我是很隨意的人 所以可能不是很道地 但好喝就好
要做Sangria首先要先買一個陶瓷手燒的壺 這是我最近買的
跟味道沒什麼關聯 但看起來就很好喝的樣子 (其實只是愛亂花錢而已)
其他就很容易 反正就是把所有的東西都放進看起來很好喝的壺裡 就可以了
Sangria最重要的就是有柳橙味的紅酒 所以只要有這兩個要素 其他要加什麼都隨便你
當然要加肉燥或是米酒就沒有很建議 但你喜歡我也不反對 說不定可以申請專利
照相那天我家正好沒有紅酒 所以用Rose酒代替 請見諒
在紅酒裡加了柳橙汁和柳橙 還有水蜜桃 以及一點點蘋果
放在冰箱裡泡一個晚上 就可以喝了 就跟你說很簡單吧
如果你喜歡喝的時候有氣泡的口感 我都會在喝之前加一點汽水
這時候加的最好是味道不要太強的汽水 否則會把紅酒和柑橘的香味蓋掉
我加的是Bitter Lemon 也可以加一些像雪碧七喜這種檸檬汽水還蠻合的
倒出來顏色很漂亮唷 抱歉喝了一半才想到要照 哈哈